Несколько фактов, которые необходимо знать при выборе шампанского

Игристое вино или шампанское популярно во всем мире благодаря приятному вкусу, праздничным пузырькам и легкому опьяняющему воздействию, которое оказывает напиток на организм человека. Но для того, чтобы подобрать бутылку хорошего шампанского, надо знать несколько фактов о нем.

Настоящее шампанское только, которое было изготовлено из белого винограда одного сорта или путем смешивания не более трех различных видов. Настоящим считается шампанское, произведенное в провинции Шампань, во Франции из винограда сортов Шардене (фр. chardonnay), Пино менье (фр. pinot meunier) и Пино нуар (фр. pinot noir). Также существует целый свод правил по выращиванию винограда, его хранению и последующей обработки. Очень редко шампанское производят из красного винограда, но в этом случае его цвет все равно остается желтоватым, потому что краситель, содержащийся в кожице винограда, не должен попадать в сок при выжимании.

Лучше всего сохраняет вкусовые качества шампанское в темных бутылках, с непременной корковой пробкой. Благодаря этой упаковке содержимое надежно защищено от солнечных лучей и проникновения воздуха. Кроме внешнего вида обращайте внимание на содержание этикетки. Шампанское, произведенное в провинции Шампань, имеет маркировку, указывающую на тип производителя. Так, буквы NM означают, что компания покупает виноград и производит вино, а RM значит, что производитель сам выращивает виноград, а затем изготавливает шампанское, соответственно MA – просто торговая марка, напиток был создан другой компанией.

Вот еще несколько аббревиатур, которыми маркируют шампанское: R. D.- в вине отсутствует дрожжевой осадок, Cuvee – шампанское произведено из виноградного сока высшей категории, Brut – в напитке нет ликера, оно совершенно сухое, слово Collection обозначает эксклюзивное вино, произведенное тиражом не более 100 тыс. бутылок. Указание года сбора урожая на этикетке – знак, указывающий на особо качественное шампанское.

Корзина заказа
Минимальная сумма заявки - 10 000р.
Очистить корзину
Ваш заказ успешно отправлен. В ближайшее время наши менеджеры свяжуться с Вами.
Оформить заказ
* Ф.И.О.
* Контактный телефон
* E-mail
  Дополнительные комментарии
Внимание!
Уважаемый посетитель, мы вынуждены отказать вам в посещении сайта. Мы выступаем категорически против употребления алкоголя несовершеннолетними.
Для доступа на сайт вы должны подтвердить свой совершеннолетний возраст.
Сайт содержит информацию только для лиц достигших совершеннолетнего возраста.
Сведения, размещенные на сайте магазина, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Подтверждаю
Не подтверждаю